Технологический проект заведения общепита — почему он необходим?

---

Мы гордимся тем, что предлагаем комплексные проектные услуги для предприятий всех типов.

Проектирование ресторанов, баров и кафе – важнейший этап оснащения пищевых производств профессиональным кухонным оборудованием. Продуманный проект для предприятий общественного питания и торговли напрямую связан с успешной организацией рабочего процесса, увеличением товарооборота и прибыльности. В мире кулинарии важна каждая деталь. От планировки кухни до атмосферы столовой — каждый элемент играет жизненно важную роль в создании незабываемых впечатлений для клиентов.

Имея многолетний опыт проектирования объектов пищевых производств и предприятий общественного питания различных форматов, наша компания занимает лидирующие позиции в отрасли. От разработки концепции до реализации мы имеем проверенный опыт предоставления инновационных решений, отвечающих уникальным потребностям наших клиентов.

По своей сути мы понимаем тонкости пищевой промышленности и стремимся создавать пространства, которые не только функционируют эффективно, но и вдохновляют на творчество и продуктивность. Если вы хотите обновить существующую кухню или построить новый ресторан с нуля, наша команда экспертов всегда готова помочь вам на каждом этапе пути.

От планирования меню до выбора оборудования мы гордимся своим вниманием к деталям и приверженностью качеству. Наша цель — помочь вам воплотить ваше видение в жизнь, максимизируя при этом эффективность и прибыльность. Благодаря нашим обширным знаниям и опыту вы можете быть уверены, что ваш проект в надежных руках.

Поэтому, если вы готовы вывести свое производство продуктов питания или ресторанный бизнес на новый уровень, не ищите ничего, кроме нашей опытной команды. Позвольте нам помочь вам создать пространство, которое не только соответствует вашим потребностям, но и превосходит ваши ожидания. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше о том, как мы можем воплотить ваши мечты в реальность.

Благодаря глубокому пониманию норм СанПиН и соблюдению международных принципов HACCP, мы гарантируем, что наши проекты не только соответствуют отраслевым стандартам, но и соответствуют высокому уровню безопасности и эффективности. Если вы хотите создать свое предприятие или оптимизировать рабочий процесс, наша команда всегда готова помочь на каждом этапе работы.

При разработке проекта нашими приоритетами являются:

1. Обеспечение удобства и безопасности сотрудников
2. Внедрение передовых технологий производства 
3. Соблюдение действующих нормативов
4. Оптимизация затрат клиента
5. Использование качественного оборудования.

Стадия – предварительное проектирование

Мы специализируемся на разработке концепций предприятий общественного питания, архитектурно-технологическом проектировании производственных объектов, помощи в подборе оборудования под нужды каждого заведения.

Наша команда понимает важность соблюдения норм СанПиН и международных принципов HACCP (ХАССП)  при проектировании предприятий общественного питания. Мы учитываем уникальную планировку каждого объекта, гарантируя, что каждый аспект планировки оптимизирован для эффективности и соответствия отраслевым стандартам.

На этом этапе определяются ключевые параметры: количество посадочных мест, возможность организации производственных и складских помещений, расположение оборудования, рентабельность коммерческой недвижимости, отсутствие существенных препятствий для инженерной подготовки помещений.

Основной состав раздела «Технологические решения»

• планировочное решение;
• план расстановки технологического оборудования;
• план привязки оборудования к электротехническим системам;
• план привязки оборудования к системам водоснабжения и канализации;
• план привязки вентиляционных зонтов;
• спецификация оборудования;

Комплект оборудования, инвентаря, посуды

Вам нужна команда профессиональных и опытных проектировщиков-технологов для подбора необходимого оборудования для вашего предприятия общественного питания или розничной торговли?
Наши специалисты не только помогут подобрать подходящее тепловое, холодильное, нейтральное и торговое оборудование, но и окажут помощь в его монтаже и интеграции с существующими сетями.

Выбирая у нас проектирование технологического решения своего проекта, вы получаете множество неоспоримых преимуществ. Во-первых, получите финансовую экономию за счет скидок и специальных условий при оптовом заказе. При этом, выбирая нас для своего технологического проекта, вы получаете его бесплатно.

Сэкономьте время, доверив весь процесс проектирования, подбора оборудования, общения с производителями и специалистами по монтажу нашей компании. 

Ощутите эффективность и опыт нашей команды, когда мы оптимизируем процесс оснащения вашего бизнеса самым современным оборудованием. Свяжитесь с нами сегодня для решения всех ваших потребностей в сфере общественного питания или розничной торговли.

---

Четкий и детальный проект предприятия – это главная составляющая успеха ресторанного бизнеса, но с другой стороны это долгая и нелегкая работа, которую мы полностью берем на себя.

Основное назначение проекта – это возможность подробно просчитать смету, нагрузки. Спланировать по нему организацию производства работ, бюджет и сроки, а также надежные конструктивные решения.

На первом этапе мы тесно общаемся с заказчиком, чтобы определить какой ресторан он хочет открыть, и максимально учесть его требования и запросы. Архитектурный проект ресторана полностью выполняется на основе идеи и концепции ресторанного бизнес проекта.

Каждый проект – это поиск, анализ, новые задачи и их эффективная реализация. Мы ведем ваш проект с самого начала: даем рекомендации по строительной части, осуществляем подбор технологического оборудования, предоставляем чертежи по разделам объекта. Осуществляем монтаж и сервисное обслуживание. Наш многолетний опыт позволяет с уверенностью заявлять, что двух одинаковых решений не бывает, поэтому к каждому проекту и клиенту индивидуальный подход.

Мы предоставляем своим заказчикам эффективные, ресурсосберегающие, инновационные технологические решения в сфере создания, расширения и модернизации предприятий общественного питания.

Благодаря широкому ассортименту в разных ценовых нишах, мы можем подобрать оптимальное решение в зависимости от любого бюджета. Наличие на складе товара и плановые поставки позволяют нам подбирать решение с любыми сроками.

Бюро технологий общепита работает в направлении комплексного оснащения ресторанов, баров, кафе, столовых, магазинов, хлебопекарен и многое другое. Мы точно знаем, что Вам по-настоящему нужно: качественное оборудование и комплекс решений, которые позволят расти и развиваться Вашему бизнесу.

Пример готового проекта:
Технологический проект Столовой и кондитерского цеха