RedConnect

ШКАФ ПЕКАРСКИЙ GIERRE BAKE1000P

Печь конвекционная Gierre BAKE 1000 P с электронной программируемой панелью управления предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.

Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
Печи серии BAKE 1000/1020 оснащены двумя реверсными вентиляторами с регулируемой скоростью. Все печи имеют таймер (9ч.59мин.) и регулируемое пароувлажнение.
На 10 пекарских листов 600x400 мм *
Расстояние между листами - 80 мм **
2 вентилятора с реверсом
Галогеновая подсветка рабочей камеры
Стеклопакет дверцы раскрывается для очистки изнутри
Максимальная рабочая температура 270°С
Листы заказываются отдельно
* под заказ доступна версия под листы 660x460

** под заказ доступна версия с расстоянием между листами 100 мм (на 8 листов)
Модель:
15.8
Напряжение (В) / (кВт):
380

Габариты

Вес (кг) :
186
Ширина (мм):
995
Глубина (мм):
975
Высота (мм):
1177